Top Ten – burza mózgów i smaków

Czas na listę najlepszych restauracji w Lublinie.

                Trzy dni zajęło nam wykonanie poniższego zestawienia. Były dyskusje, polemiki, grymasy i podkopywanie wiary we własne zmysły. Zastrzegamy, że jest to lista najlepszych lokali dotychczas zrecenzowanych przez nas. W kolejce czekają następne, a póki co, liderem jest Carmen. W tej restauracji byliśmy 25 razy. Nie tylko dlatego, że podoba nam się. Przyznajemy, że szukaliśmy potknięć, które dałyby szansę innym i obudziłyby nas z hiszpańskiego snu. Wszystkie wizyty potwierdziły klasę Państwa Hernandez i ich podopiecznych. Pamiętajcie jednak, że pozostałe dziewięć miejsc to również miejsca wyjątkowe. Miejsca, w których dba się o klienta, a także podaje się świeże, smaczne i przygotowane z pasją posiłki. Mamy na liście aż trzy włoskie kuchnie, a niedługo opiszemy czwartą. Polacy – do roboty. Koniec wstępu. Oto nasza najlepsza dziesiątka oraz kilka słów o niej:

1. Carmen – za szefa kuchni, który rozmawia z klientami i za temperamentne, zmienne menu.

2. Tart'Yvonne – za francuską klasę i uśmiech dla każdego gościa.

3. Il Rifugio -  za pizzę jakiej nie ma nikt inny, a którą każdy powinien choć raz spróbować.

4. Zielony Talerzyk – za to, że codziennie jest coś innego i za to, że bez mięsa też można pysznie zjeść.

5. Ąka – za to, że gotują tanio i po domowemu, ale w elegancki sposób.

6. Insomnia – za przemiły klimat tworzony prze załogę oraz za wystrój perełkowy, ale bez nadęcia.

7. Aventino – za krokieciki ryżowe, aromatyczną oliwę na stołach i włoskie ciepło na Starym Mieście.

8. Buddha – za to, że uwierzyliśmy dzięki nim na nowo w mieszanie ze sobą wielu przypraw.

9. Czarny Tulipan – za króla deserów - tort Sachera, ciekawe koncerty.

10. Bagatto – za pyszne, tradycyjne kluseczki i wybór rozkosznych, ale niedrogich win.

                Restauratorom, kucharzom oraz miłym Paniom i Panom kelnerom dziękujemy za ich pracę i prosimy o więcej. Was, Drodzy Czytelnicy zachęcamy do dalszego czytania i komentowania. Dziękujemy, że jesteście z nami.