2 PI ER – Jest smacznie, a to dopiero początek

Będąc w tym smacznym okręgu można dobrze zjeść i podziwiać widoki.

Od dłuższego czasu czekaliśmy na otwarcie tego miejsca. Nazwy i właścicieli nie znaliśmy. Wiadome było tylko to, że na ostatnim piętrze Lubelskiego Centrum Konferencyjnego rozlokuje się restauracja, a w planach jeszcze jest kawiarnia (na parterze). Wysoka cena najmu w końcu spadła i nie minęło wiele czasu, żeby usłyszeć, że otwiera się i jedno i drugie (pod tym samym szyldem), należące do właścicieli Portofino znad Zalewu Zemborzyckiego. Skoro się otwiera – trzeba iść, zwłaszcza, że lokal wziął udział w akcji „Dzień Kuchni Lubelskiej” i za pół ceny proponował karpia z Pustelni.

Latem będzie to na pewno jedno z tłumniej odwiedzanych gastromiejscówek. Nie tylko ze względu na imponujący taras. Również menu jest interesujące, gdyż prezentuje lokalne tradycje, ale nie zapomina o fanach sformatowanych pod szerokie gusta dań typu sałatka lub makaron. Krótka rozmowa z pasjonatem dobrego jedzenia - Szefem Kuchni Kubą Piętowskim (pewnie też go spotkacie na sali) i zaczynamy szaleć.

Zupa cebulowa z Goraja

Gorąca zupa cebulowa z Goraja (10 zł) swoją słodyczą i kolorem podobno myli niektórych gości, ale to solidna porcja cebulowych wrażeń o konsystencji gęstego kremu, podbita warzywnym tłem i uzupełniona prażoną kaszą gryczaną i żytnim chlebem. Danie będzie jeszcze dopracowywane, ale już teraz jest warte Waszej uwagi.

Jeśli wolicie rosół, to też dobrze trafiliście. Łaszek ręczy.

Rosół

Za dychę dostajemy solidny wywar z mięsnymi ravioli skutecznie ogrzewa i odgania listopadowy marazm. Mięsna dusza pierożków polegająca na wyrazistym doprawieniu mięsa ze szpondru szybko opanowuje podniebienie. Od razu widać, że szef kuchni lubi połączenie kuchni polskiej i włoskiej, stąd o fanów nie powinien się martwić.

Filet z karpia z Pustelni

Promocyjny filet z karpia z Pustelni (29 zł to standardowa cena, my zapłaciliśmy 14,50) był lekko chrupiący, delikatny dzięki dłuższej obróbce i charakterny, nie tylko dzięki swojemu urokowi, ale i dzięki dodatkom w postaci placków gryczanych z tymiankiem oraz sosu podgrzybkowego. Nieco banalna sałata prosi się o solidne zastępstwo, może np. w postaci warzyw pieczonych, ale trzeba przyznać, że olej lniany nawet garść sałat z paskami marchewki i pietruszki potrafi wzbogacić doznania.

Niczego nie brakowało łaszkowej kaczce (34 zł). Zdecydowanie różowej i miękkiej,

Kaczka

ewidentnie perwersyjnie cielistej piersi, do której podano małe, jędrniutkie, obsmażone na maśle kopytka wg przepisu mamy szefa kuchni, sos cydrowy i duszone warzywa.

Lody

Dla mnie sprawa była już pysznie zamknięta, ale Łaszek wyniuchała lody (14 zł). Jeśli jedliście lody z Portofino, to wiecie czego się spodziewać – mięta, mango, kokos z jagodą, a na talerzu dodatkowo mini beza, sos owocowy, mleczna kruszonka i gorzka czekolada nie pozostawiły pola do dyskusji. Warto przyjść, zwłaszcza, że lada moment pojawią się bajgle. Ewidentnie w karcie brakuje polskich win, skoro ma być promowany smak regionu, ale podobno i nad tym trwają prace. Nie pozostaje nic innego jak zawołać was na taras i kazać sobie przypomnieć ze szkoły, o co chodziło z tym 2 pi er ? ;). Matematycznie może nie zmądrzejecie, ale pyszną kolacyjkę macie zapewnioną. Przyjazną obsługę również, nawet jeśli jesteście dziećmi. Kolorowanki, danie spoza karty? Można się dogadać.

Adres: Grottgera 2

Telefon: 730 741 230 

Godziny otwarcia: 11-22

Dostępna dla ludzi na wózkach

Jeszcze nie można płacić kartą.

Szef kuchni: Kuba Piętowski