Spa Orkana – uzupełnienie kalorii

Kto by się spodziewał, że w rekreacyjnym obiekcie można całkiem smacznie zjeść?

My w każdym razie byliśmy lekko zaskoczeni. Wiedzieliśmy, że oprócz sauny, basenów i tego typu atrakcji jest też oferta gastronomiczna, ale oprócz kawiarni, czy przekąsek nie spodziewaliśmy się niczego. A nawet jak się spodziewaliśmy, to podśmiechując się pod nosem, że ich sałateczki pewnie wcale nie są fit. W sobotę zweryfikowaliśmy swoje poglądy i zrobiło się nam głupio. To wszystko przez zapach grilla. Szliśmy się popluskać, a na długo przed wejściem czuliśmy zapach węgla drzewnego. Pewnie balkoniarze katują sąsiadów – zgodnie stwierdziliśmy. Błąd. Na półpiętrze manekin w kucharskiej bluzie dumnie prezentował menu, co było ewidentnym wyzwaniem dla nas. Zapadła decyzja – niech Spa Orkana nas wymęczy, zrelaksuje, a potem nakarmi. Precz z obłudą w stylu przesadnie zdrowego trybu życia.

Czekadełko

Zajęliśmy miejsce na tarasie przy stanowisku grillowym. Za chwilę pojawiła się kelnerka, która nie była jedyną obsługującą nas osobą. Jako, że oprócz zmysłu węchu na tarasie używaliśmy też wzroku, wybór był oczywisty. Grill. Chciało nam się nawet zwykłej kiełbaski, bo zjedzenie takiej z prawdziwego grilla (a nie z patelni grillowej, grilla elektrycznego lub gazowego), to nie jest łatwa sprawa w Lublinie i okolicy. Mimo wszystko opanowaliśmy tę rządzę. Zwłaszcza, że naszą uwagę przykuły startery vel czekadełka pod postacią kęsów pieczonego mięsa z różnymi dodatkami (grzybami, suszonymi pomidorami, sosem balsamicznym). Miły gest i dodatkowe pobudzenie łaknienia.

Chłodnik ogórkowo-arbuzowy

Łaszek dla kontrastu z grillem wymyśliła chłodnik. Wszedłem w to. Ona wzięła ogórkowo-arbuzowy z owocami morza (12 zł). Nie narzekała, co więcej, była bardzo zadowolona, bo i krewetki i małże całkiem miłe, sprężyste i nie zmęczone, a to wszystko w otoczeniu smaków niecodziennie ożenionych. Ja obstawiałem przy swojej polewce. Botwinkowy chłodnik (8 zł) kolorem, smakiem i zapachem spełnił wszystkie oczekiwania. Idealny podkład pod dania gorące. A te chciało się jeść, bo woda wyciągnęła z nas siły, a pogoda nie rozpieszczała.

Chłodnik botwinkowy

Dania główne podano na wspólnym platerze. Pomiędzy ziemniakami w mundurkach, cząstkami pomarańczy,  sałatą rzymską i ogórkami pyszniły się żeberka w glazurze BBQ (22 zł) i tzw. Megaszaszłyk wieprzowy (22 zł). Dodatki były wliczone w cenę. Podano także sos tzatziki i salsę pomidorową (do wyboru był także sos koktajlowy). Pan Kacper (szef kuchni jak mniemamy) zapytał, jaki ma być poziom ostrości salsy, a jego pomocnik, który czuwał przy grillu zaproponował darmową lampkę czerwonego wina (mocno wytrawne, niezbyt głębokie w smaku, ale po dwóch łykach dobrze komponowało się z posiłkiem). Na wina chyba tam wrócimy, bo karta jest dość bogata. A wracając do czynnika ludzkiego, to pokażcie nam drugą taką restaurację w okolicy, gdzie kucharze dbają o Was równie mocno co kelnerzy. Smak mięsa pokazał, że panowie znają się na rzeczy. Bez zbytniego kombinowania potraktowali mięso żarem, ale z wyczuciem. Żeberka miały przyjemnie spieczoną skórkę, lekko słodką od glazury, która pokrywała soczyste mięso. Nie gorzej zaprezentował się szaszłyk, na którym oprócz schabu pyszniły się papryka i cebula (akurat tej przydałoby się mocniejsze przypieczenie). Porcje są bardzo słuszne.

Sos tzatziki & salsa, mięso z grilla

Zazwyczaj szukamy jakiegoś haka podczas z pozoru udanej uczty, ale tym razem, to się nie udało. Być może dlatego, że Pan Kacper nas zagadał, pytając o wrażenia i wciągając się w rozmowę o owadach (jakoś tak się stało, że rozmowa na te tematy zeszła). Uzupełniając wątek obsługi, to zastrzeżeń brak. Czujność i dbałość o klientów była przez cały czas widoczna. Obserwowaliśmy inne stoliki i widać było jedynie uśmiechy. Życzymy wszystkim restauracjom tak pozytywnych relacji z klientami. Gastronomię SPA Orkana polecamy, ale jeszcze wpadniemy z kontrolą. Bo ta kiełbaska żyć nie daje…

Adres: ul. Szaserów 2, 20-553 Lublin

Numer telefonu: (81) 475 48 75

Internet: https://www.facebook.com/media/set/?set=a.435449883196504.1073741834.114888091919353&type=3

Restauracja dostępna dla ludzi na wózkach.

Można płacić kartą.